花胶鸡汤煲（胶原忠实粉丝）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干花胶洗净

• 步骤 2：

  

  水开蒸10分钟

• 步骤 3：

  

  纯净水泡发12—24小时

• 步骤 4：

  

  乌鸡洗净切块，加葱姜、水大火烧开

• 步骤 5：

  

  大火熬住10—20分钟炖出鸡汤的胶质（具体视鸡的大小），加花胶、枸杞、虫草花关小火慢炖

• 步骤 6：

  

  小火慢炖2个小时，撒上葱花、盐、糖、胡椒粉调味出锅