有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备原材料：黄瓜、小米椒、蒜

• 步骤 2：

  

  将黄瓜洗净去两头，然后放在案板上， 再在案板上黄瓜一边放根筷子夹住黄瓜； 刀刃与筷子呈90度角下刀将黄瓜切成薄片。

• 步骤 3：

  

  切完一面后将黄瓜翻个面， 刃与筷子呈45度角下刀将黄瓜切完。

• 步骤 4：

  

  切完的黄瓜像拉花一样

• 步骤 5：

  

  将小米椒切碎，大蒜切碎

• 步骤 6：

  

  将黄瓜、蒜和小米椒摆入盘中

• 步骤 7：

  

  将什锦捞汁浇在黄瓜上即可。

• 步骤 8：

  

  完美收工