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步骤 1:
首先把鸡蛋磕入料理盆中,倒入食用油和糖粉,用打蛋器搅拌均匀。
步骤 2:
筛入低筋面粉继续混合均匀,成顺滑的面糊状,无干粉,无颗粒。
步骤 3:
把炒熟黑芝麻倒入面糊中,用刮刀混合均匀。
步骤 4:
备一个裱花袋子,把混合好的面糊装入里面。
步骤 5:
准备这样一个烤盘,裱花袋剪一个小口,把面糊挤入每个模型中。
步骤 6:
烤箱预热160度,把烤盘放入中层,上下160度烤制15分钟即可。
食用油要选择无味强烈气味,比如玉米油,葵花油,以上配方只能做30个小饼干,需要加量的话食材翻倍。这种饼干做法简单,真的0厨艺就能学会的,真心不难。我闺女就馋这小零食,又香又脆还补钙,健康好吃!
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