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步骤 1:
牛腩
步骤 2:
切断
步骤 3:
倒入盆中
步骤 4:
清洗一下
步骤 5:
沥干水分
步骤 6:
冷水下锅
步骤 7:
加葱,
步骤 8:
煮2分钟
步骤 9:
倒入水槽中
步骤 10:
清洗干净沥干水分
步骤 11:
高压锅里面倒入冷水
步骤 12:
放入生姜葱段八角
步骤 13:
倒入黄酒,牛腩
步骤 14:
炖25分钟左右
步骤 15:
冷却后打开盖
步骤 16:
牛腩捞出备用
步骤 17:
西红柿3个
步骤 18:
用筷子插进去放火上烧一下
步骤 19:
西红柿皮裂开了
步骤 20:
剥皮
步骤 21:
切块
步骤 22:
起锅烧油
步骤 23:
下生姜葱白炒香
步骤 24:
倒入西红柿
步骤 25:
炒
步骤 26:
炒出西红柿汁
步骤 27:
倒入牛腩
步骤 28:
加入牛腩汤
步骤 29:
加入盐,白糖,胡椒粉
步骤 30:
焖5分钟左右
步骤 31:
倒入砂锅中
步骤 32:
撒一点大蒜叶即可
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