铜锣烧～儿时的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  

  无油无水的盆中磕入一枚鸡蛋。

• 步骤 2：

  

  倒入玉米油搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加入细砂糖，牛奶，蜂蜜搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉和泡打粉。

• 步骤 5：

  

  不要画圈搅拌，Z字形来回搅拌至酸奶状。盖上静置15分钟左右。

• 步骤 6：

  

  不粘锅开小火，不放油，挖一勺面糊放入锅中，表面看见气泡就可以翻面了。

• 步骤 7：

  

  翻面半分钟左右就可以了。

• 步骤 8：

  

  夹上豆沙馅更好吃。

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图