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步骤 1:
准备苹果 (后又加了一个小苹果)与味达美清香米醋。
步骤 2:
苹果皮用食盐清洗干净,切开去核。将苹果切成薄片,大概1毫米左右的厚度,越薄越好。
步骤 3:
锅中水开后,倒入苹果片,加1勺味达美清香米醋,8克白糖煮开至苹果片软化,大概3-5分钟。
步骤 4:
苹果片捞出滤去多余的水份。
步骤 5:
手抓饼两张解冻至室温,切成款3厘米左右的长条。
步骤 6:
将苹果片平铺在手抓饼皮上面,正面多余的饼皮折叠压在苹果片上,从左到右卷起。
步骤 7:
卷好的苹果玫瑰花放入模具中。
步骤 8:
烤箱190度预热10分钟,烤25分钟出锅装盘。用漏筛撒上一点糖粉,漂亮的玫瑰花完成。
如果没有米醋,可以用柠檬汁替代。没有适合的模具,直接放烤盘上也是可以的。
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