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茶餐厅风味 滑蛋虾仁饭
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时间 10~30分钟
切墩(初级)
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茶餐厅风味 滑蛋虾仁饭的做法步骤
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小贴士
如用的是厚身的铸铁锅,想鸡蛋更嫩口,加入蛋液、底部开始凝结后,即可关火,用余温翻拌鸡蛋至凝结。
Hui食
2023年06月06日发布
滑蛋虾仁,也是港式茶餐厅的经典菜。嫩滑的鸡蛋,搭配爽口的虾仁,低脂低钠,鲜香可口,是老少咸宜的高营养料理。
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