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三色藜麦饭-凯度蒸烤箱收藏
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所需食材
- 三色藜麦 100克
- 大米 100克
- 清水 100克
- 西兰花 40克
- 基围虾 40克
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 50克
- 熟黑芝麻 少量
- 盐 2克
- 食用油 15克
- 料酒 10克
三色藜麦饭-凯度蒸烤箱的做法步骤
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步骤 1：
准备好所需要的食材
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步骤 2：
藜麦提前用清水浸泡20分钟，沥干水分和洗净的大米装入蒸碗里，倒入清水，放入蒸烤箱底层的网架或蒸盘上，使用健康蒸模式100度蒸制30分钟左右，烹饪结束取出，加入黑芝麻拌匀放凉
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步骤 3：
西兰花切小朵，胡萝卜切丁，基围虾剥掉壳切丁用料酒腌制5分钟，鸡蛋打散备用
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步骤 4：
热锅热油加入鸡蛋液，炒成小块盛出，胡萝卜、西蓝花炒至断生加入虾仁炒至变色，放入鸡蛋块、盐翻炒均匀即可
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步骤 5：
加入藜麦饭中拌均，取30-50克整理成球状包保鲜膜冷藏保存，定型即可食用~
