这个饭我做的并不好看，但是味道非常不错，所以推荐给小伙伴们练习一下～
其中用到炒饭、牛肉咖哩、煎蛋卷，最难的是煎蛋卷，制作的门道可不浅，做起来非常不容易的，火候极难掌握。我只做过两次，这次还没有上次做的好，需要苦练才行。成功的煎蛋卷应该是左右大小均等，形犾美观，切开之后能看到薄薄的蛋卷包裹着半熟的黄油炒蛋慢慢流淌下来。这里介绍一下米其林二星主厨的经验，希望大家能做的更好～
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打蛋液不要用打蛋器，会有过多空气混入其中，受热会使蛋卷膨胀纹理变粗，边缘会翘起，里面的黄油炒蛋口感也不会滑嫩。
