一直喜欢做吐司，因为可以变换成非常多的吃法，做一个吐司就可以解决一个星期的不重样早餐！

但做好吐司也是面包里比较难的，容易失败的，原因很多，很重要的一点就是揉面这一关，面团必须揉出手套膜才能做出柔软又拉丝的吐司。手揉太累了，需要的时间也长，一边揉面团就开始发酵了，这就需要拥有一台得心应手的厨师机了！

今天做了一款超级柔软又能拉丝的吐司，香喷喷的，用了冷藏发酵的方法，也得益于我的ACA厨师机，手不粘面，它就帮我轻松的揉出了薄而韧的手套膜，这就成功了一大步！经过简单步骤的整形、擀卷、发酵、烘烤，漂亮的可以撕着吃的吐司就出炉了！赶紧跟我做起来吧！