如果有人问我,什么样的海鲜是你百吃不厌的,我一定会告诉你 ,是各种贝壳类的海鲜~!
扇贝,带子,生蚝等等等等都是鲜美至极的美味,特别要提一下的是蒜蓉粉丝蒸扇贝~
第一次吃过之后回味无穷,贝肉的鲜甜,粉丝的嚼劲,再加上蒜蓉的蒜香味,当真是臻品味道了~!
如果你也喜欢这道菜的话,那么不妨来尝试一下我的做法吧~
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步骤 1:
起锅烧油,加入蒜末,小火煸香
步骤 2:
加入蒸鱼豉油,小火炸制金色,加入盐、糖,盛出备用
步骤 3:
再扇贝壳上铺好泡好的粉丝,放上扇贝肉
步骤 4:
撒上刚刚熬好的蒜油,再撒上一点蒜泥
步骤 5:
上锅蒸6分钟即可
步骤 6:
喜欢的同学别可以试一试~把自己的作品和大家分享一下~!有什么问题可以在留言区里问我,一定有问必答(´▽`)
1、扇贝一定买新鲜的蒸着吃才美味