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步骤 1:
四季豆去蒂折段,用水清洗干净
步骤 2:
生姜切片备用
步骤 3:
红椒切片备用
步骤 4:
新鲜黄牛肉切细条备用
步骤 5:
锅里放入清水适量,加入一点食用油和盐
步骤 6:
先把四季豆放入锅中煮熟,四季豆未熟吃了会中毒
步骤 7:
大概 10 分钟左右,四季豆就煮熟了
步骤 8:
四季豆捞起沥干水分,放在盘子里
步骤 9:
锅里放入适量的多力葵花籽油
步骤 10:
放入生姜切片煸香
步骤 11:
先放入四季豆煸炒一会
步骤 12:
然后加入红椒煸炒
步骤 13:
牛肉丝用水淀粉拌一下倒入锅中
步骤 14:
所有食材翻炒均匀
步骤 15:
加入太太乐鲜鸡汁,可以不用加食盐和生抽,就可以入味提鲜
步骤 16:
鸡汁和所有食材翻炒均匀
步骤 17:
沿着锅边淋水少量的水,盖上锅盖焖煮 5 分钟
步骤 18:
加入适量的蘑菇精
步骤 19:
所有食材翻炒均匀,即可出锅
步骤 20:
一盘色香味俱全的四季豆炒牛肉,有没有诱惑到你
步骤 21:
使用太太乐鸡汁调味,不用另外加入其他调味品,菜品也是鲜美可口
步骤 22:
先品尝一下四季豆,脆嫩爽口,很美味
步骤 23:
尝一尝牛肉,又嫩又香,喷香美味
步骤 24:
连红椒也入味了,鲜甜爽口
步骤 25:
来来来,我忍不住流口水啦!这样一盘四季豆炒牛肉,开胃下饭又解馋,我可以吃下俩碗米饭
没熟透的四季豆中的皂苷素可以刺激消化道,并出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。所以四季豆必须煮熟后吃。
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