砂锅米线,大街小巷里的常见美食,特别是南方城市乡镇,早餐时段几乎是满座的,一份米粉上桌,有汤有菜,荤素菜肴随意添,而且还有免费赠送的爽口小菜,让你三天不吃就想了。 #早餐花样吃#
【家常砂锅米粉】干品米粉300克、鸡蛋2只、猪肉末80克、酸豆角50克、小番茄50克、菜心50克、姜适量、香葱适量、生抽酱油1汤匙、食用油适量。
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1、米粉可提前浸泡再煮,可省时间或煮开水入锅煮制;2、砂锅米粉可以根据个人喜好搭配食材;3、味道可香辣或清汤随意。