小贴士

多说几句：因家里人不吃虾头，所以弃之，还有就是熬这个香香油的时候，切记一定不要熬过了，熬过了就是苦的，这道菜就不好吃了，切记哦，蒜蓉一定要炒一下（大家所说的金银蒜）哈哈哈哈。
制作金银蒜的方法，蒜切成粒，热锅，倒油，油热后倒入一半的蒜粒，待蒜粒炒到微微发黄时，关火，在倒剩下的一半炒勺即可。