春日里的“桃花酥”的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有食材

• 步骤 2：

  

  内馅：红豆馅+黄油小火慢慢变干可成团即可。

• 步骤 3：

  

  分成12等份，揉成球静置

• 步骤 4：

  

  油皮：油皮所以材料备好

• 步骤 5：

  

  搅拌成小疙瘩形状

• 步骤 6：

  

  揉成团静置10分钟

• 步骤 7：

  

  再案板上揉搓摔打呈表面光滑呈手膜状态静置30分钟

• 步骤 8：

  

  分割12等份

• 步骤 9：

  

  油酥： 把油酥材料放一起揉成团静置30分钟

• 步骤 10：

  

  分成两个相等份好分份

• 步骤 11：

  

  分好痕迹

• 步骤 12：

  

  切12等份

• 步骤 13：

  

  揉成球

• 步骤 14：

  

  取油皮擀成圆形放入粉色油酥

• 步骤 15：

  

  包裹好继续手按压

• 步骤 16：

  

  擀面杖呈牛舌状

• 步骤 17：

  

  从下往下卷起来，卷成圆柱

• 步骤 18：

  

  卷成12等份

• 步骤 19：

  

  取一个图上位置大拇指按压

• 步骤 20：

  

  拇指食指两端收紧

• 步骤 21：

  

  按平

• 步骤 22：

  

  呈蝴蝶狀

• 步骤 23：

  

  擀平擀大放入豆馅

• 步骤 24：

  

  虎口慢慢收口

• 步骤 25：

  

  呈圆球狀

• 步骤 26：

  

  手掌轻轻按压

• 步骤 27：

  

  用很锋利的刀分成均等5份

• 步骤 28：

  

  翻过来

• 步骤 29：

  

  反方向轻轻拧一下倾斜角度

• 步骤 30：

  

  慢慢捏出花瓣

• 步骤 31：

  

  翻过来，轻轻画花蕊部分

• 步骤 32：

  

  取蛋液滴落在中心位置

• 步骤 33：

  

  撒上芝麻

• 步骤 34：

  

  放入烤箱预热165℃烤22分钟，到还有10种左右表面放一层锡纸以免颜色变浅。

• 步骤 35：

  

  出炉啦！

• 步骤 36：

  

  拍摄

• 步骤 37：

  

  欣赏

• 步骤 38：

  

  欣赏

• 步骤 39：

  

  欣赏

• 步骤 40：

  

  和朋友一起品尝，喝茶说笑