清炒花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花菜掰小朵，洗净沥干水备用。

• 步骤 2：

  

  香芹洗净切段备用。

• 步骤 3：

  

  蒜头切碎备用。

• 步骤 4：

  

  锅里加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

• 步骤 5：

  

  倒入花菜翻炒几下。

• 步骤 6：

  

  加入半碗清水。

• 步骤 7：

  

  加盖大火焖煮。

• 步骤 8：

  

  焖大约2分钟左右，水分微干，开盖调入盐和鸡精。

• 步骤 9：

  

  加入辣椒酱，不停翻炒至水分收干。

• 步骤 10：

  

  出锅前下入香芹翻炒几下。

• 步骤 11：

  

  装盘上桌即可享用。

• 步骤 12：

  

  成品图。

• 步骤 13：

  

  成品图。