蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盘底摆一层切好的大葱丝。

• 步骤 2：

  

  将鲈鱼洗干净，身体上片几刀塞几片生姜，肚子里也放几片生姜大葱。

• 步骤 3：

  

  撒上少许糖和蒸鱼酱油

• 步骤 4：

  

  水开放入蒸锅蒸15分钟。

• 步骤 5：

  

  熬一勺滚烫的热油，将蒸好的鱼取出撒上葱蒜末，浇上热油。