红糖枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好所有材料

• 步骤 2：

  

  把牛奶、红糖、红枣倒进锅里加热，让红糖融化，红枣吸满牛奶，就可以了。

• 步骤 3：

  

  倒进绞肉机里搅碎

• 步骤 4：

  

  搅成这样有颗粒的就可以了。

• 步骤 5：

  

  倒进大一点的碗里晾凉。

• 步骤 6：

  

  往晾凉的红枣碎里打入8个鸡蛋。

• 步骤 7：

  

  用打蛋器打发

• 步骤 8：

  

  打到这样画8字 10秒不消失就可以了

• 步骤 9：

  

  把面粉和泡打粉混合均匀

• 步骤 10：

  

  分两次筛入蛋糊里，以切拌、翻拌的手法拌匀，避免消泡

• 步骤 11：

  

  再加入玉米油翻拌均匀

• 步骤 12：

  

  模具垫上油纸放粘，倒入蛋糊

• 步骤 13：

  

  撒点白芝麻

• 步骤 14：

  

  我还加了点核桃（可以不加）

• 步骤 15：

  

  送入烤箱上下火150℃烤40分钟，我的模具比较大没那么厚，厚一点的相对延长时间。

• 步骤 16：

  

  烤好拿出来晾凉

• 步骤 17：

  

  切块就可以食用啦