鲍鱼虽然个头不大，营养却十分丰富，素有海洋“软黄金”之称。鲍鱼肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，还含有维生素等营养物质，脂肪含量极低，减肥吃这道菜也毫无压力，边吃边瘦。
今天做的是蒜蓉烧汁鲍鱼，从收拾到端上桌，全程十多分钟，调味加了太太乐鲜贝露，特别适合海鲜菜和凉拌菜，提味提鲜！家人评论说这道菜成菜色香味俱全！我的成就感又爆棚了。