香卤鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水里加适量盐，放入蛋，烧熟 为啥加盐？别人：方便脱壳 我：方便偷吃！

• 步骤 2：

  

  取出，放入冷水，方便脱壳（偷吃）

• 步骤 3：

  

  敲打，盘它，或捏碎（必须翘起小拇指o）注意不要稀碎～

• 步骤 4：

  

  直到产生美丽的鳄鱼皮纹～

• 步骤 5：

  

  加料，自己喜欢就好，熬成一锅绿油油的令人反胃的汤！先别急着扔，看多了就顺眼了！开中火烧一会汤底

• 步骤 6：

  

  加入鹌鹑蛋，看着有内味儿了

• 步骤 7：

  

  转成小火，炖一会，可以出锅了！❤️