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步骤 1:
牛奶中加入白糖融化
步骤 2:
敲入二个鸡蛋搅匀
步骤 3:
加入40克木薯淀粉搅匀
步骤 4:
再加入中筋面粉220克,搅匀,一定要搅匀哈
步骤 5:
像这个状态
步骤 6:
再加入黑芝麻粉,搅匀
步骤 7:
像这样即可,拉起成片状流下来
步骤 8:
模具四壁抹油
步骤 9:
将面糊倒入模具中,晃动几下让其平整
步骤 10:
盖上保鲜膜室温发酵8分满
步骤 11:
再摆上喜欢的干果
步骤 12:
待水开后放入蒸锅,蒸40分钟焖5分钟即可出炉!
这是8寸的量,如果面糊太干可以加点牛奶,状态把握好即可,6寸的量减半即可!
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