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步骤 1:
鸡腿去皮去骨,切成大一点的丁。冬瓜切成小块,老姜切片
步骤 2:
锅里倒油烧热,放入鸡腿肉、料酒、老姜翻炒
步骤 3:
鸡腿炒变色后,加入切碎的小米辣、花椒、生抽,炒出香味
步骤 4:
加入冬瓜翻炒均匀
步骤 5:
加入清水,加点盐,中大火烧
步骤 6:
冬瓜烧熟,汤汁烧干就可以啦
步骤 7:
成品
步骤 8:
细节,味道真的很赞
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