红烧肉焖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋洗净煮熟

• 步骤 2：

  

  剥好后改花刀

• 步骤 3：

  

  轻轻划几刀就好

• 步骤 4：

  

  五花肉焯水

• 步骤 5：

  

  切成自己想要的大小

• 步骤 6：

  

  冰糖炒糖色，微微焦色就好

• 步骤 7：

  

  炒肉上色

• 步骤 8：

  

  加料酒

• 步骤 9：

  

  生抽老抽

• 步骤 10：

  

  姜 蒜 八角 花椒 桂皮

• 步骤 11：

  

  加蛋

• 步骤 12：

  

  添水没过肉肉，大火烧开转小火，炖30-40分钟

• 步骤 13：

  

  大火收汁

• 步骤 14：

  

  开吃啦

• 步骤 15：

  

  美味