轻乳酪蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋分离后，将黄油，牛奶，奶油奶酪加入到蛋黄盆内

• 步骤 2：

  

  隔水融化

• 步骤 3：

  

  搅拌

• 步骤 4：

  

  加入低筋粉搅拌

• 步骤 5：

  

  蛋清盆内加入白砂糖和柠檬汁打发

• 步骤 6：

  

  打发的稍微软一点

• 步骤 7：

  

  打发后的蛋清与蛋黄盆一起搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  倒入模具后，隔水170℃上下火烤20分钟后140℃烤35分钟

• 步骤 9：

  

  烤裂了，不过好香呀

• 步骤 10：

  

  切开看看还挺好的

• 步骤 11：

  

  赶紧尝一块，好好吃呀，快去做起来吧！