红糖核桃吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  和面桶加入除黄油外所有材料，揉成六成筋度时加入黄油

• 步骤 2：

  

  揉出手套膜，分割成三份滚圆，松弛15min

• 步骤 3：

  

  .红糖和核桃碎混合，面团擀开至牛舌状，铺上红糖和核桃碎

• 步骤 4：

  

  卷起，再松弛10min，擀开，如图，从中间切开

• 步骤 5：

  

  螺旋状叠起，两头折叠，接口朝下

• 步骤 6：

  

  放入吐司盒，发酵至9分满

• 步骤 7：

  

  放入海氏C40烤箱，上下火180℃，45min，途中记得盖锡纸。双层加厚玻璃门，密闭性更好哦，6直管均衡发热，上色更均匀哦！