糖醋虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜虾清洗

• 步骤 2：

  

  剥去虾线，去壳，洗净，倒入料酒腌制

• 步骤 3：

  

  焯水，定型，捞出备用

• 步骤 4：

  

  裹淀粉鸡蛋，备用

• 步骤 5：

  

  起锅烧油，倒入虾球，炸至7成熟，捞出备用

• 步骤 6：

  

  捞出，控油，备用

• 步骤 7：

  

  起锅烧油，倒入番茄酱，倒入一定的白糖，倒入虾球

• 步骤 8：

  

  捞出，装盘，撒入芝麻，酸甜可口糖醋虾球