一道家常小菜,现在做来,还是小时候的味道

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浏览 231413 收藏 4708 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 榨菜 半个
  • 里脊肉 五十克
  • 花雕酒 一茶匙
  • 生抽 一茶匙
  • 十克
  • 白糖 一茶匙
  • 老抽 一茶匙
  • 味精 约一克
  • 干红辣椒 二个

小贴士

肉丝经过腌制,口感入味,爽滑鲜嫩不柴。榨菜最好选整个的,自己切丝口感更好,粗细均匀,如果实在切不好,那就买切好的做。温水冲洗两遍,去掉多余的盐分,辣椒的量根据自己的口味添减。

简爱美食屋 2020年02月14日发布
这是一道带着满满回忆的小菜,带着父亲的味道。
闲在家里的日子,有时间,也有心情,给家人准备了这道,曾经是自己童年最爱的小菜,早餐准备一小锅白粥,再配上这碟小菜,别提多美味了。
步骤简单,味道却一点都不打折,赶快给家人做上一小碟,丰富你家的早餐桌吧!
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