这是一道带着满满回忆的小菜,带着父亲的味道。
闲在家里的日子,有时间,也有心情,给家人准备了这道,曾经是自己童年最爱的小菜,早餐准备一小锅白粥,再配上这碟小菜,别提多美味了。
步骤简单,味道却一点都不打折,赶快给家人做上一小碟,丰富你家的早餐桌吧!
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肉丝经过腌制,口感入味,爽滑鲜嫩不柴。榨菜最好选整个的,自己切丝口感更好,粗细均匀,如果实在切不好,那就买切好的做。温水冲洗两遍,去掉多余的盐分,辣椒的量根据自己的口味添减。