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步骤 1:
料理盆中加入低筋面粉,泡打粉,白砂糖,食用盐,搅拌均匀。
步骤 2:
加入软化的无盐黄油,用手搓成粉砂状。
步骤 3:
加入奶粉,打散的蛋液,牛奶,翻拌均匀。
步骤 4:
翻拌均匀后加入蔓越莓干,翻拌均匀。
步骤 5:
包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时,1小时后取出切块。
步骤 6:
小红锅安装上平烤盘,最高温预热完成后。铺上烘焙纸,放上饼胚,刷上蛋液,盖上上盖。
步骤 7:
12-15分钟后开盖取出,置于晾架晾凉。
步骤 8:
外酥内软的经典英氏司康 。
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