家常豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切三角块

• 步骤 2：

  

  小火慢煎

• 步骤 3：

  

  煎至两面金黄

• 步骤 4：

  

  配菜切小块

• 步骤 5：

  

  淀粉加水调开，加几滴香油

• 步骤 6：

  

  炒香豆瓣酱

• 步骤 7：

  

  先下入配菜煸炒几下，再把豆腐一起放入，加盐、鸡精、耗油、白糖和适量清水继续煸炒

• 步骤 8：

  

  淋入水淀粉，大火收干汤汁

• 步骤 9：

  

  装盘