一口清新的艾草馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我的冻艾草团子长这样～ 稍微解冻解冻一下，加水，放料理机里面打成泥。

• 步骤 2：

  

  用这种机器好一点，上面那张图里面的搅拌机实在是搅不动哈哈

• 步骤 3：

  

  打成这个样子，这是除去损耗的重量。

• 步骤 4：

  

  艾草泥里加入干酵母、牛奶。

• 步骤 5：

  

  粉类称在一起，这里加了2克的盐，稍微有点淡淡的咸味，不明显，但增加了馒头层次～吃饭时候再匹配点沙拉轻食，健康减盐哟！

• 步骤 6：

  

  所有材料混合在一起，揉成光滑的面团。这个过程emmm根据每次艾草泥的浓稠，面多了加水，水多了加面嘛

• 步骤 7：

  

  盖盖子发酵至两倍大。

• 步骤 8：

  

  分割成10份，滚圆，放在有油纸的蒸屉上，醒发20分钟（下面锅里放刚刚到烫手的热水）。

• 步骤 9：

  

  开大火蒸20分钟。

• 步骤 10：

  

  蒸熟最后颜色会稍微有点加深，绿茵茵的好喜欢！