自制：樱桃果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先第一步就比较重要，樱桃清洗干净以后，一定要控干水分，不能有一点儿生水！

• 步骤 2：

  

  晾干以后去籽，特别好弄，掰开果肉，很轻松的取出果核！

• 步骤 3：

  

  撒上白沙糖，酸甜口味根据大家喜欢口味来放糖的量！！一斤樱桃我放了差不多3勺左右！！

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀，让每一颗果子都沾上白砂糖即可！！盖上盖子腌制半天，差不多5～6个小时左右！

• 步骤 5：

  

  等樱桃腌制完全出汤了就行了！

• 步骤 6：

  

  熬制果酱，不能使用铁锅，要使用不粘锅，我选用的麦饭石的不粘锅！开火，果肉连汤一起倒入锅中，撒上一把冰糖，开锅调小火慢慢熬制！

• 步骤 7：

  

  熬制大概需要15～20分钟左右！！具体还是要看果酱熬制情况！

• 步骤 8：

  

  熬制过程中一定要小火慢慢熬，大火容易快速蒸发掉果肉水分！熬制期间需要不停的翻炒果肉，让每颗果肉都能熬制到位！

• 步骤 9：

  

  如图所示，熬制成酱糊状，汤汁变少了，变得很浓稠，果肉完全融化了即可！！凉凉以后即可装罐子密封，冰箱冷藏可以保存七天左右！

• 步骤 10：

  

  打开了以后就尽快食用！

• 步骤 11：

  

  果酱的吃法很多，可以给宝宝抹面包，制作蛋糕等甜品皆可使用！！自己做的干净又卫生，主要是没有任何的防腐剂，添加剂！！孩子吃着放心！！

• 步骤 12：

  

  成品！！一斤的樱桃差不多可以装两小罐左右！！

• 步骤 13：

  

  晒图馋馋你们！！哈哈！

• 步骤 14：

  

  颜色看着特别诱人哦！！