猪肝可以明目，补血， 护肤（猪肝中含有的维生素E是重要的抗氧化剂之一。适量补充维生素E对维持身体正常机能与美容护肤有一定功效）补充营养（猪肝中的营养丰富，维生素多种多样，各种矿物质含量也较高）可以一定程度上补充营养，也可作为幼儿辅食的食材之一。 做一道家常的青椒炒猪肝吧