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步骤 1:
酵母用水化开,静置5分钟,与其他食材一起倒入海氏M5厨师机揉面桶内,先低速再高速揉面10分钟;停下来检查状态,再开启揉面模式,先低速再高速继续揉面8分钟;揉好的面团简单收圆,搓成长条;用刮板切块;
步骤 2:
开大火,上汽后蒸20分钟(根据馒头大小调整时间),关火后焖3分钟;
步骤 3:
晾凉后密封保存或者冷冻保存。
步骤 4:
松软又香甜!
步骤 5:
这款厨师机的静音效果非常好,S形面勾揉面特别给力,有了它,再也不用手揉面团,是爱吃面食的小伙伴必备神器。
步骤 6:
一次发酵,做法简单,大家有时间一定要试试哦!
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