红烧鱼籽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买的袋装鱼籽，什么鱼来着，忘了……

• 步骤 2：

  

  温柔的洗净。

• 步骤 3：

  

  水中加一大勺料酒，葱姜煮开，轻轻放入鱼籽焯水。

• 步骤 4：

  

  洗净控水。

• 步骤 5：

  

  油锅烧热，葱姜蒜，小米辣爆香。加入酱油，生抽，十三香，白糖。

• 步骤 6：

  

  加入开水，量约么能没过鱼籽即可。煮沸。

• 步骤 7：

  

  轻轻加入鱼籽。

• 步骤 8：

  

  小火盖盖炖八分钟。

• 步骤 9：

  

  大火收收汁，别收了了，把鱼籽捞出盛盘。

• 步骤 10：

  

  剩下的汤汁中加入淀粉水勾芡。

• 步骤 11：

  

  把勾好的芡汁浇在鱼籽上。

• 步骤 12：

  

  香~