香焖鸵鸟肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸵鸟冷水下锅，准备姜、料酒，再放一点高度白酒

• 步骤 2：

  

  除去浮沫，捞出洗干净

• 步骤 3：

  

  分解出两块大骨头和一多肉

• 步骤 4：

  

  将肉切大块和骨头一起炖

• 步骤 5：

  

  准备洋葱、香料、大蒜、姜

• 步骤 6：

  

  自制一个料碗

• 步骤 7：

  

  锅热下油

• 步骤 8：

  

  下入鸵鸟肉爆炒

• 步骤 9：

  

  下入配料爆炒

• 步骤 10：

  

  炒香

• 步骤 11：

  

  下入配料

• 步骤 12：

  

  大火烧开

• 步骤 13：

  

  小火炖煮四十分钟

• 步骤 14：

  

  转入砂锅继续炖煮，二十分以后

• 步骤 15：

  

  加入蒜叶

• 步骤 16：

  

  加入香菜，出锅

• 步骤 17：

  

  美味可口