优质的减脂早餐一定要包括:碳水、蛋白质、蔬菜。
今天的早餐碳水有意面,GI低饱腹感强,很适合减肥时食用。
蛋白质有鸡蛋和牛奶,牛奶我选用了低脂奶,热量低些,对于大体重减肥者来说是很好的选择。
蔬菜今天有西红柿、洋葱、菠菜,足够一餐的用量。
除此之外只用了一点点的植物油、食盐和罗勒叶,没有其他多余的调味料,热量更低更健康。
注:此食谱为正常体重的两个成年人的量。
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步骤 1:
菠菜洗净,切碎备用。
步骤 2:
鸡蛋打散,加入菠菜碎、一点食盐搅拌均匀。
步骤 3:
平底锅中喷一点植物油,将蛋液倒入锅中平铺均匀。(我用的锅是20寸的,煎两个蛋刚刚好)
步骤 4:
锅开小火,待蛋液底部凝固,用铲子和筷子配合将鸡蛋饼卷起。
步骤 5:
鸡蛋卷煎熟后切成小块即可。
步骤 6:
意面放沸水里煮熟,这种面不容易煮熟,需要煮10多分钟。
步骤 7:
西红柿和洋葱切丁备用。
步骤 8:
锅中倒入一点油,先下入洋葱丁炒软。
步骤 9:
再下入西红柿丁炒软,最后加入食盐、罗勒叶调味。
步骤 10:
将煮好的意面下入锅中,用筷子翻拌均匀即可盛出。
步骤 11:
这样一顿营养的减脂早餐就做好了,吃着美味营养的食物,一上午心情都很不错呢。
1、自制的番茄酱比买的更加健康,适合减肥人群食用。罗勒叶是很好的调味料,一点要加。
2、做厚蛋烧的时候一定要将蛋液均匀的平铺到平底锅中,若薄厚不均不容易卷起。