英国，素来以黑暗料理出名。但是说起这个国家的美食，竟然还真有几个拿得出手的。这不，经典的苏格兰蛋就是其中之一。

别看它的外表是一个肉球，它可是已经有近300年的历史了！据说它是英国一间有三百年历史的Fortnum & Mason百货公司在1738年所发明的。自它被发明出来后，很受英国人民的欢迎，很快就变成一种很常见的英国小吃。

尤其在互联网时代，这个肉球突然在Instagram上爆火，成为美食圈的新晋网红，受到了全世界不同国家人民的喜爱。

以上足以说明，这个肉球是个货真价实的肉球。它的外面是一层肉，中间包裹着一个蛋，做成圆圆的一个丸子。原来是肉加蛋的组合，怪不得那么多人喜欢。对于那些不爱吃水煮蛋的亲来说，裹着蛋的肉球别提有多招人稀罕了！最重要的是，这个球还很好做。