三款口味司康，口感外脆内软，越吃越香，下午茶标配！烘焙小白新手必做款～
无需打发，一看就会！
✅需要的工具：刮板
⌛️空气炸锅：澳特美空气炸锅，145度，时间约20～22分钟。
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野生司康·空气炸锅版收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 柠香司康
- 低粉/中粉 130克
- 细砂糖 30克
- 泡打粉 4克
- 盐 1克
- 黄油 35克
- 纯牛奶 10克
- 全蛋液 45克
- 香草精 1克
- 柠檬汁 5克
- 柠檬皮 半个柠檬
- 糖渍橙皮 20克
- 杏仁片 20克
- 巧克力司康
- 低粉/中粉 125克
- 巧克力粉 10克
- 细砂糖 35克
- 泡打粉 4克
- 盐 1克
- 黄油 35克
- 纯牛奶 10克
- 全蛋液 45克
- 香草精 1克
- 腰果 20克
- 耐高温巧克力豆 20克
- 玉桂红糖司康
- 低粉/中粉 130克
- 红糖 40克
- 玉桂粉 2克
- 泡打粉 4克
- 盐 1克
- 黄油 35克
- 纯牛奶 10克
- 全蛋液 45克
- 香草精 1克
- 核桃 25克
- 蔓越莓干 20克
野生司康·空气炸锅版的做法步骤
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步骤 1：
柠香司康材料～
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步骤 2：
三款做法相同。 黄油稍微解冻，有点软的状态即可。 1⃣️、低粉+细砂糖+泡打粉+盐，用刮板混合均匀。 2⃣️、加入黄油，用刮刀切着的方式，混合均匀，不要用搓，不用揉面团。状态看图片。 3⃣️、纯牛奶、全蛋液、香草精加入面粉中，用刮刀切拌均匀。即使还有少许干粉，也可以的。 4⃣️、加入坚果，用刮刀切拌均匀。桌面上洒上少许面粉，倒下面团，用手稍微整成圆形，用擀面杖擀成直径约13厘米圆形，放入冰箱冷藏20分钟定型。分切8份。刷上全蛋液，放入空气炸锅中，145度，时间约20～22分钟。最后几分钟、看上色状态。
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步骤 3：
巧克力司康材料～
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步骤 4：
三款做法相同。 黄油稍微解冻，有点软的状态即可。 1⃣️、低粉+细砂糖+泡打粉+盐，用刮板混合均匀。 2⃣️、加入黄油，用刮刀切着的方式，混合均匀，不要用搓，不用揉面团。状态看图片。 3⃣️、纯牛奶、全蛋液、香草精加入面粉中，用刮刀切拌均匀。即使还有少许干粉，也可以的。 4⃣️、加入坚果，用刮刀切拌均匀。桌面上洒上少许面粉，倒下面团，用手稍微整成圆形，用擀面杖擀成直径约13厘米圆形，放入冰箱冷藏20分钟定型。分切8份。刷上全蛋液，放入空气炸锅中，145度，时间约20～22分钟。最后几分钟、看上色状态。
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步骤 5：
玉桂红糖司康材料
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步骤 6：
三款做法相同。 黄油稍微解冻，有点软的状态即可。 1⃣️、低粉+细砂糖+泡打粉+盐，用刮板混合均匀。 2⃣️、加入黄油，用刮刀切着的方式，混合均匀，不要用搓，不用揉面团。状态看图片。 3⃣️、纯牛奶、全蛋液、香草精加入面粉中，用刮刀切拌均匀。即使还有少许干粉，也可以的。 4⃣️、加入坚果，用刮刀切拌均匀。桌面上洒上少许面粉，倒下面团，用手稍微整成圆形，用擀面杖擀成直径约13厘米圆形，放入冰箱冷藏20分钟定型。分切8份。刷上全蛋液，放入空气炸锅中，145度，时间约20～22分钟。最后几分钟、看上色状态。
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步骤 7：
出炉后放凉，密封保存。如份量做得多，可以放冰箱冷藏保存几天，吃时，空气炸锅加热一下即可。
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步骤 8：
下午茶标配～
