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步骤 1:
先分离蛋白和蛋黄,蛋黄里倒入玉米油
步骤 2:
倒入自制的酸奶
步骤 3:
搅拌均匀
步骤 4:
筛入低筋面粉和玉米淀粉
步骤 5:
搅拌到无颗粒
步骤 6:
蛋清里滴入柠檬汁,用打蛋器打发,分三次倒入糖打发到干性发泡
步骤 7:
上下翻拌均匀
步骤 8:
倒入心型模具中
步骤 9:
模具底部要包锡纸,烤盘里加水,烤箱上下火150度水浴法烤一小时
步骤 10:
奶油加少许蝶豆花水调色抹面
步骤 11:
淡奶油加点少许色素用刮刀画花朵
步骤 12:
淡奶油加青汁粉调色挤出叶子
步骤 13:
漂亮的彩绘酸奶蛋糕就做好了
步骤 14:
高颜值又好吃
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