油焖尖椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  尖椒洗好去籽切断儿，沥干水分备用

• 步骤 2：

  

  锅内热油，冒烟后加入辣椒中小火煎煸，像图片这样表皮变成虎皮状就好了

• 步骤 3：

  

  加入3勺酱油，两小勺糖，一点点盐和耗油（耗油也可不加），半碗水焖一分钟

• 步骤 4：

  

  收汁儿加葱花就好啦，可以开饭啦