柠檬金汤鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鳕鱼（没买到龙利鱼，就用了少刺鳕鱼）切条、洗净，加盐、淀粉抓匀腌制15分钟。

• 步骤 2：

  

  南瓜去皮、去瓤，切块装盘，上蒸锅蒸熟。

• 步骤 3：

  

  把蒸好的南瓜按成泥（料理机打一下也可以）。

• 步骤 4：

  

  锅中入水烧开，放入腌制好的鳕鱼条，烫两分钟即可

• 步骤 5：

  

  烫好的鳕鱼装盘备用。

• 步骤 6：

  

  锅中入少许油，加入蒜炒香。

• 步骤 7：

  

  加入清水，加入南瓜泥，大火烧开。

• 步骤 8：

  

  放入盐、醋，挤入柠檬汁调味，加入金针菇炖煮10分钟。

• 步骤 9：

  

  放入鳕鱼条，继续炖煮5分钟，加入香菜关火，入香油。

• 步骤 10：

  

  出锅盛盘，美味就是这么简单，一起来试试吧。