葱油鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  看石斑鱼块，一大袋啊，十来斤应该有的

• 步骤 2：

  

  今天来个四块

• 步骤 3：

  

  解冻切片，放入胡椒粉，盐，料酒，蛋清，拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入生粉

• 步骤 5：

  

  拌均匀后放入冰箱冷藏20分钟

• 步骤 6：

  

  锅烧开水，下入腌好的鱼片，等鱼片变白色就可以捞起装盘

• 步骤 7：

  

  放入准备好的配料：辣椒粒，辣椒面，葱粒，葱丝，生姜丝，生姜粒，

• 步骤 8：

  

  鱼露和醋拌匀，倒入，撒点白芝麻

• 步骤 9：

  

  锅热好油后泼上去即可

• 步骤 10：

  

  鲜香葱油石斑鱼，开吃吧！