油焖鲜虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备原材料。

• 步骤 2：

  

  将虾洗净放在过滤网上沥干水分。

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜切丝备用。

• 步骤 4：

  

  锅里烧热倒入少许底油，放入葱姜蒜爆香。

• 步骤 5：

  

  放入鲜虾快火翻炒。

• 步骤 6：

  

  炒到7成熟调入一勺蚝油和料酒。

• 步骤 7：

  

  调入一茶匙盐和鸡精。再撒上少许葱花盖上锅盖焖3分钟。

• 步骤 8：

  

  出锅。摆个造型来张特写。