法式西兰花浓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西兰花洗净，头和粗茎切开，粗茎削去外皮。

• 步骤 2：

  

  烧一锅水，放少许盐，把西兰花放沸水中煮8分钟后，用冷水冲洗沥干水份，把西兰花小茎切下来，花切成小朵，粗茎切成块。

• 步骤 3：

  

  洋葱切成丝，准备大蒜和黄油。

• 步骤 4：

  

  准备水，牛奶，把一块骨味汤块放入水中稀释。

• 步骤 5：

  

  锅里放黄油，待其融化后放洋葱丝，蒜头爆炒，加入西兰花小粗茎同炒，加骨味水汤煮开后加入淡奶油小火煮8分钟。后放盐和胡椒粉调味。后