手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇先切1cm厚的片，然后手撕成条，焯水冲凉。

• 步骤 2：

  

  梅花肉切条，辣椒切条，蒜切片。

• 步骤 3：

  

  锅热倒入花生油，加蒜片爆香。

• 步骤 4：

  

  下肉翻炒至变色。

• 步骤 5：

  

  加入杏鲍菇，加盐、 大火爆炒然后加少许酱油和糖调味。

• 步骤 6：

  

  炒熟后加入青椒翻炒片刻即可关火。