小贴士

1：慕斯打底的蛋糕胚可以用海绵蛋糕，也可以用戚风蛋糕，我个人偏爱戚风松软的口感，所以用的是戚风蛋糕配方
2：慕斯蛋糕每做好一层建议至少冷藏30分钟，帮助定型
3：做好的慕斯蛋糕可以借助电吹风的热风功能，或者用热毛巾捂一下，都能够顺利脱模