微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
丸子菠菜粥收藏
浏览 29886
收藏 44
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 米饭 1碗
- 肉丸 适量
- 菠菜 2颗
- 酱油 1勺
- 食用盐 少许
- 花生油 少许
- 清水 适量
丸子菠菜粥的做法步骤
-
步骤 1：
锅中加入适量清水大火煮沸；
-
步骤 2：
水沸后加入准备好的米饭用勺子把米饭压散；
-
步骤 3：
盖上锅盖继续煮10分钟左右；
-
步骤 4：
10分钟后加入肉丸子继续煮10分钟；
-
步骤 5：
菠菜洗净焯水，把焯水的菠菜切碎挤压出水分；
-
步骤 6：
出锅前加入菠菜搅拌均匀；
-
步骤 7：
加入少许食用盐调味；
-
步骤 8：
加入酱油、花生油调味；
-
步骤 9：
搅拌均匀就可以盛出开吃啦；
-
步骤 10：
成品图
菠菜有补铁功效，因为菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁。也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。 菠菜中富含胡萝卜素，维生素C，维生素K，矿物质，辅酶Q10等营养元素，其中每100克菠菜中为维生素C含量为32毫克，膳食纤维1.7克，钠含量85.2毫克，菠菜每日宜食80克。菠菜中含有丰富的铬元素以及类似胰岛素的物质，能调节血糖，使之保持平稳状态，因此，糖尿病患者可以常吃菠菜，保持血糖平稳。菠菜属于高钾低钠食物，对于控制血压有很大的帮主，钾可以帮主身体排出多余的钠，有平衡血压，平衡酸碱以及细胞透压的功效，高血压患者可以食用菠菜来降低血压。
热门菜谱
