微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
低卡凉拌手撕鸡收藏
浏览 295412
收藏 5912
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 胡萝卜 1/3根
- 青笋 1/3根
- 大蒜 2颗
- 葱白 一段
- 姜 几片
- 料酒 适量
- 生抽 30ml
- 花椒油 几滴
- 白醋 适量
- 油辣子 适量
- 蜂蜜 5g
- 香菜 适量
低卡凉拌手撕鸡的做法步骤
-
步骤 1：
鸡胸肉洗净后放入锅中，水需要没过肉，再加入姜片、葱白和料酒，大火煮开后，小火闷10分钟以上。
-
步骤 2：
煮好以后捞起晾凉。
-
步骤 3：
晾凉的过程中，将胡萝卜和青笋擦丝备用。
-
步骤 4：
鸡肉不烫手了就开撕吧，这个最花时间，可以边追剧边完成这一步。
-
步骤 5：
鸡肉丝与蔬菜混合均匀，大蒜去皮后，用压蒜器压成蒜泥加入。
-
步骤 6：
所有调料汁混合均匀，可以根据自己的喜好来增减。
-
步骤 7：
加入适量香菜，然后倒入全部调料，所有食材全部混合均匀。
-
步骤 8：
开吃吧！
小贴士
鸡胸肉我买的冰鲜的，煮的时间较短，如果是冷冻的，需要提前拿出来解冻后再煮。
减脂增肌优选吃鸡胸，可是水煮鸡胸肉真柴呀，谁说不能换种吃法的？手撕凉拌一下好好吃，还可以搭配蔬菜，来试试这道快手菜吧，调料也很低卡的。
热门菜谱
