西葫芦炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅里倒油，煎三个鸡蛋备用。

• 步骤 2：

  

  把鸡蛋切成小块。

• 步骤 3：

  

  西葫芦改刀，把西葫芦瓢去掉，再切成片。

• 步骤 4：

  

  锅里倒油，放姜蒜末炒香，再放干辣椒。

• 步骤 5：

  

  西葫芦倒进去炒断生。

• 步骤 6：

  

  把鸡蛋倒进去炒匀。

• 步骤 7：

  

  放一勺生抽炒翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  加盐和鸡精调味，就可以出锅了。

• 步骤 9：

  

  装盘，好吃的西葫芦炒蛋就做好了。