今天这个方子,可能不适合所有人。
但对于想要给娃一个惊喜的老母亲来说,绝对是一个超省事儿的选择!
不用和面做饼胚的口蘑小汉堡,造型可爱又有意思。
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步骤 1:
口蘑清洗干净,去蒂,放到一边备用。
步骤 2:
不粘锅中喷油,放入一半的口蘑开煎。等到口蘑煎熟煎透,就能出锅。
步骤 3:
重新将另一半口蘑放入锅中,挤入虾滑。
步骤 4:
等到口蘑虾滑已经煎到两面上色了,把番茄酱和沙拉酱挤进去。
步骤 5:
摆上生菜、番茄、芝士片,盖盖继续煎焖一会儿。这个过程既是为了让芝士片能够融化,也是为了确保食材完全熟透。
步骤 6:
最后将之前煎好的那一半口蘑盖上去,插上竹签、牙签都行,这一盘口蘑小汉堡就完成了。
步骤 7:
就这个迷你小汉堡的个头,看一眼让人的心都化了。 甚至做完之后我还挺后悔的......后悔做少了不够吃啊!
步骤 8:
特别让我想竖大拇指的,就是这个口蘑和虾滑的组合。 口蘑爽嫩,虾滑Q弹。趁热咬下去,汁水混着鲜味在嘴里炸开,再刁的嘴巴也得被它贿赂住,想不出还有什么理由拒绝它!